展會回顧
由陜西省旅游協會、陜西旅游飯店協會、陜西省烹飪餐飲行業協會、陜西省飯店協會、陜西省烘焙行業協會、西安市咖啡專業委員會、粵港澳酒店總經理聯誼會主辦，陜西省旅游服務公司、西安華展展覽有限公司、西安曲江千秋展覽策劃有限公司、廣州華展展覽策劃有限公司承辦的第十四屆西安國際酒店設備用品展覽會（HOSFATR XI`AN 2013）于2013年5月18日在西安曲江國際會展中心圓滿閉幕。
本屆展會展出面積36,000平方米，匯聚了700家行業領軍品牌和企業。以展示酒店行業內綠色、環保、節能為主題的上萬種新產品和技術，參與展會的展商，來自全國多個省市，展商數量較2012年展會增加了30%。展會囊括了餐飲廚房設備、清潔設備、酒店家具、桌面用品、酒店紡織布藝制服、客房及大堂用品、酒店智能產品、食品飲料、咖啡與茶等展區，致力于為酒店業內人士提供一站式采購和信息融合的平臺。展會不僅陜西民旅、大明、原點、華怡、夢人、旺大、富麗、廣東朝輝、萬振、山東魯信等連續參展的老客戶擴大了參展規模，更吸引了陜西康達、滬東、金源、巨王、廣東錦鹿、皓天、尤美、必盛美、盛豪美、家博士、山東佰潔、魯廚、爐旺達、河北冀工、曉進等新客戶大規模的參展，特別是河北刀削面機器人生產企業的蜂擁參展，成為了國內酒店用品行業的首次，這是此次展會一道亮麗的風景線！
參展企業調查與分析：
本屆展會名企齊聚，創西安酒店用品展新歷史。展會不僅陜西民旅、大明、原點、華怡、夢人、旺大、富麗、廣東朝輝、萬振、山東魯信等連續參展的老客戶擴大了參展規模，更吸引了陜西康達、滬東、金源、巨王、廣東錦鹿、皓天、尤美、必盛美、盛豪美、家博士、山東佰潔、魯廚、爐旺達、河北冀工、曉進等新客戶大規模的參展，特別是河北刀削面機器人生產企業的蜂擁參展，成為了國內酒店用品行業的首次，這是此次展會一道亮麗的風景線！西安酒店用品展知名品牌匯聚，成為我國規模最大、參展產品最全、檔次最高的酒店用品品牌大展之一，將有力的推動中國酒店用品行業繁榮向前。
現場活動：
●2013高端餐飲設備系列培訓會·西安
主辦單位：第十四屆西安國際酒店設備用品展覽會組委會
承辦單位：上海安繼行信息有限公司/西安華展展覽有限公司
活動介紹：上海安繼行，一家主營餐飲設備用品同行批發，提供快捷、優質、全面服務的專業公司，將在“第十四屆西安國際酒店設備及用品展覽會”期間，攜手Vollrath電磁爐、Expobar咖啡機、Sirman食品加工設備等核心產品和Electrolux產品帶來一場連續三天的培訓盛宴高端餐飲設備系列培訓會。
日程安排：
一、5月16日
下午14：00－16：00 沃華夫品牌電磁爐漫談
講師：閻向麗小姐
二、5月17日
上午10:00-12:00 SIRMAN王國及新式攪拌
講師：王景玉先生
下午14：00－16：00 EXPOBAR 產品如何應對激烈的市場競爭
講師：薛桂偉先生
三、5月18日
下午10：00－12：00 伊萊克斯培訓
講師：惲靜雯小姐
●《清潔顧問》專業清潔領域講座
主辦單位：《清潔顧問》雜志
協辦單位：第十四屆西安國際酒店設備用品展組委會/西安華展展覽有限公司
活動介紹：《清潔顧問》自成立以來一直致力于推動中國清潔行業的規范化、標準化、專業化發展，而清潔行業的規范化發展離不開每一個人從業人士的努力。為此，在西安華展的大力支持下，我刊將在“第十四屆西安國際酒店設備及用品展覽會”期間為與會觀眾帶來一系列清潔行業專業知識的講座，整合行業資源，與您攜手共建清潔行業標準！
日程安排
一、5月16日酒店篇
下午14：00－16：00 高星酒店的石材護理
講師：駿景國際（西班牙CR系列總代理）業廣
二、5月17日后勤公司篇
上午9：30－11：30 地面污染控制系統和職業健康與安全系統
講師：麗施美國際有限公司 營運經理 徐坤
下午14：00－16：00 地面護理知識講解及案例分析
講師：上海三瑞化學有限公司 技術負責楊健
三、5月18日酒店篇
下午10：00－11：30 衛生間的異味控制管理
講師：成都新力業環?？萍加邢薰緦O曉亮
●第七屆中國·西部咖啡師大賽
主辦單位：西安健康休閑業協會
承辦單位：西安健康休閑業協會咖啡專業委員會/西安華展展覽有限公司/ 西安曲江千秋展覽策劃有限公司/專注職業咖啡師俱樂部
活動介紹：中國·西部咖啡師大賽始于2007年，是西部地區規模最大、最具影響力與權威的職業咖啡師競賽。舉辦至今，得到了國內著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評委、選手、咖啡相關企業及廣大咖啡愛好者的推崇與支持，是推動西部地區咖啡事業前進的動力之一。此次大賽我們將邀請國內咖啡界權威人士擔任評委，采用符合國際咖啡師競賽要求的設備及原輔料，按照世界咖啡師大賽的評分標準進行比賽。
日程安排：
一、5月16日
上午10：00－10：30 大賽開幕，主持人介紹到廠領導、嘉賓、領導講話，介紹比賽事項
11：00—12：00 比賽時間（1—4號選手）
下午13：30—16：00 比賽時間（5—12號選手）
16：00—17：00 評委算分，主持人宣布進入前6名選手
二、5月17日
上午10：00－12：00 決賽時間
下午13：00—16：00 評委算分，主持人宣布獲獎選手名單，嘉賓講話，頒獎典禮，合影
●第二屆西安粽子文化節
主辦單位：陜西烘焙行業協會/ 第十四屆西安國際酒店設備用品展覽會組委會
承辦單位：西安華展展覽有限公司
活動介紹：端午節是中華民族傳統的節日之一，而粽子作為端午節的飲食文化已 經深入人心，近年來隨著陜西烘焙行業的崛起，眾多粽子的生產廠家已迅速向品牌化邁進，通過此次活動，旨在加強百姓對烘焙行業的認知，并在佳節來臨之際為各生產企業加強品牌的宣傳，為節前銷售做好熱身！同時借助酒店用品展的影響，加強與酒店行業的交流與合作，為烘焙品牌企業和旅游酒店餐飲提供代加工業務合作的最佳洽談平臺！
日程安排：2013年5月16—18日
感恩回饋大抽獎
主辦單位：西安華展展覽有限公司
舉辦地址：西安曲江國際會展中心B3館
⑥媒體合作：
本屆展會合作媒體95家，其中酒店類媒體：50家；食品、飲料及酒類媒體：18.家；烘焙、咖啡、茶類媒體：7家；綜合類：20家。在其網站及雜志上刊登廣告、發布新聞，保持在宣傳和組織方面的國內領先地位，為酒店用品廠商拓展海內外市場提供有力支持。在行業主流媒體：慧聰酒店網、慧聰清潔網、《今日酒店》雜志、中國酒店用品供銷網、《中國酒店采購報》中國賓館飲食?？⒅袊频旯こ膛c采購指南等眾多行業主流媒體上投放廣告、發布展會資訊。展開積極宣傳活動。
